資訊 - 紅番茄+綠花椰抗攝護腺癌最棒

觀風使 · 2007-01-17, 08:21 AM

紅番茄+綠花椰抗攝護腺癌最棒

【聯合報／編譯陳宜君／報導】

美國最新研究顯示，一餐內同時攝取紅番茄與綠花椰菜，可能有助男性對抗攝護腺癌，男性最好常吃這兩種蔬菜。

研究人員建議，每次食用份量為四分之三顆綠花椰菜，以及二至三粒紅番茄，每周攝取三到五次；番茄以經過烹煮為佳，綠花椰菜最好生食。攝護腺癌是英國男性最常罹患的癌症。台灣二○○四年的十大癌症中，攝護腺癌名列第八。

番茄與綠花椰菜早已證實有抗癌效果。不過美國伊利諾大學的研究顯示，這兩樣食物若同時出現在一餐正常飲食中，減少腫瘤細胞的效果高於只攝取其中一樣。

發表於美國醫學期刊「癌症研究」的報告指出，這兩種蔬菜的不同成份可一起發揮作用，從不同的生物路徑攻擊癌細胞。研究指出，男性經常攝食新鮮番茄，可減少百分之四十的攝護腺癌罹患機率，而綠花椰菜中的硫化物成份則可抑制癌細胞成長；兩種食物的抗癌機制截然不同，不必一定要一起吃才能抗癌，但二者相輔相成的效果似乎很高。

【2007/01/17 聯合報】

K22514 · 2007-01-17, 08:51 AM

感謝您的告知 !

quasar · 2007-01-17, 08:56 AM

引用:

....台灣二○○四年的十大癌症中，攝護腺癌名列第八。

有點年紀的各位....注意囉 !
感謝您的告知 !

MATRIX · 2007-01-17, 12:01 PM

那位留著兩丿鬍子的老爺和淡水電器行老闆都該多吃些,
在下可是經常吃這兩樣蔬菜滴

anotherlevel · 2007-01-17, 03:16 PM

引用:

作者: 觀風使

...番茄以經過烹煮為佳，綠花椰菜最好生食...
【2007/01/17 聯合報】

生食綠花椰菜?
怎麼生食啊
洗一洗直接啃嗎?

dddd · 2007-01-17, 03:23 PM

引用:

作者: anotherlevel

生食綠花椰菜?
怎麼生食啊
洗一洗直接啃嗎?

加水果、優格；打成泥...

a471 · 2007-01-18, 02:48 AM

就是那個"少年噴過山~老年滴腳盤"廣告阿....

大叔一定會說他跟消防車瞄子壓力相同..

quasar · 2007-01-18, 08:24 AM

綠花椰菜最好確定是有機蔬菜
不然農藥被人體吸收比綠花椰菜本身的營養多~

2007-01-17, 08:21 AM	#1
觀風使長老會員榮譽勳章勳章總數4 UID - 12809 在線等級: 註冊日期: 2002-12-16 住址: 和光同塵文章: 487 精華: 0 現金: 10065 金幣資產: 1631447 金幣	資訊 - 紅番茄+綠花椰抗攝護腺癌最棒紅番茄+綠花椰抗攝護腺癌最棒【聯合報／編譯陳宜君／報導】美國最新研究顯示，一餐內同時攝取紅番茄與綠花椰菜，可能有助男性對抗攝護腺癌，男性最好常吃這兩種蔬菜。研究人員建議，每次食用份量為四分之三顆綠花椰菜，以及二至三粒紅番茄，每周攝取三到五次；番茄以經過烹煮為佳，綠花椰菜最好生食。攝護腺癌是英國男性最常罹患的癌症。台灣二○○四年的十大癌症中，攝護腺癌名列第八。番茄與綠花椰菜早已證實有抗癌效果。不過美國伊利諾大學的研究顯示，這兩樣食物若同時出現在一餐正常飲食中，減少腫瘤細胞的效果高於只攝取其中一樣。發表於美國醫學期刊「癌症研究」的報告指出，這兩種蔬菜的不同成份可一起發揮作用，從不同的生物路徑攻擊癌細胞。研究指出，男性經常攝食新鮮番茄，可減少百分之四十的攝護腺癌罹患機率，而綠花椰菜中的硫化物成份則可抑制癌細胞成長；兩種食物的抗癌機制截然不同，不必一定要一起吃才能抗癌，但二者相輔相成的效果似乎很高。【2007/01/17 聯合報】
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2007-01-17, 08:51 AM	#2 (permalink)
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2007-01-17, 12:01 PM	#4 (permalink)
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2007-01-18, 02:48 AM	#7 (permalink)
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2007-01-18, 08:24 AM	#8 (permalink)
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