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2007-03-19, 12:56 AM
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#1 |
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註冊會員
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聊天 - 現在還有這種服務態度?
很久沒有到師大夜市逛,昨天晚上剛好經過隨便吃晚餐,發現新開的店很多,印象中倒閉的也不少..甚至連一些老字號的店都不見了,不知是老闆賺夠了,還是有別的原因?
看到有一家蠻光亮整齊的刀削麵餃子館,看來新閞張沒多久,而且裡面只有一位客人,進去後點了4菜,等了十多分鐘才來一半,幾乎吃光,其他的還沒有送來,心想一定是忘了(奇怪只有我們一座也會忘?菜來的時候之前的一位客人已走了),於是去問了店員及老闆一下,果然是忘了!拜託,只有一張單都會..,我跟太太一起說沒來的都不要了,趕快吃完買單離開,重點是~兩位服務店員,收錢的(可能是老闆娘),廚師,沒有半個人為此事說半句話或道歉,好像沒發生過任何事一樣! 這個年頭餐飲業不好經營,沒有半點特色或好的廚藝,要生存下去不是容易的事,連該有的服務態度都欠缺,為什麼還敢出來開店? 我想下次再經過,很可能已經倒閉 這個故事教訓我們,師大夜市吃的店很多,不要貪方便選一家人較少的,結果落得如此下場! |
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送花文章: 204,
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有 2 位會員向 barrielee 送花:
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2007-03-19, 01:05 AM
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#2 (permalink) |
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長老會員
 
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嗯~如果它是位於那麼熱鬧的地方,
而又沒什麼人光顧? 想必不是黑店,就是粉難吃,要不就是服務非常爛! 做生意的最怕得就是罪客人, 得罪一個客人~就等於得罪十個客人, 相對的~ 讓一個客人滿意,也可以獲得十位新的客人, 一傳十.十傳百..... |
__________________ 我可以買一送一嗎?....by2 |
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有 5 位會員向 f6617 送花:
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anotherlevel (2007-03-19),grc45 (2007-03-19),K22514 (2007-03-19),superxboy (2007-03-19),zasiza (2007-03-19)
感謝您發表一篇好文章 |
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2007-03-19, 02:58 AM
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#6 (permalink) | |
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長老會員
 
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引用:
站在新光三越門口，背對著他，往左手邊前進，約五十公尺會遇到紅綠燈，這時右手邊有一家叫傑克大山的登山用品店，然後左轉進去，過兩個紅綠燈右轉。 前進約五十公尺，左手邊應該就會看到一間小小間的小吃店了。中午的時候，就會看到滿滿的人 ................... 我想我還是改天去確認一下到底怎麼走再上來報告好了 ............  |
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送花文章: 18574,
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2007-03-19, 09:47 AM
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#8 (permalink) | |
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長老會員
 
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引用:
原來小太陽是新竹人,或者是新竹通,改天帶我四處趴趴走吧  |
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向 emh11694 送花的會員:
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2007-03-19, 12:36 PM
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#11 (permalink) |
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註冊會員
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我有個感覺,台灣人是否習慣對別人很厚道或不想惹事.?對服務業的服務態度很少直接抗議,我過去的習慣必會買單後跟店家抗議一下(這次品質及服務超爛,根本懶得理他們,要不要改隨便了)
過去常有的事,點A餐來了B餐,店家會馬上查單子,如果單子上寫的是B餐,他們會說自己沒錯,哪錯的"一定是客人"?單子上若是A餐,先道個歉,然後說一堆理由,要求客人將就把送錯的吃掉,不然要等很久..,大部分客人都會接受,我是不會的,馬上起來就走,不要跟他鬼扯,即使強逼他再去弄回你想要的,怎知會不會偷偷加料? 每次到香港,即使去很小的"茶餐廳"用餐,送來的不是我點的菜,他們連單子都不再看一下直接倒掉,再補開一張單,重點是這張單是用插隊的方式進入廚房,因此,不用等太久,店員再送來時還會說聲抱歉!這才算是好的服務態度! |
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送花文章: 204,
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萬一吃頓飯還被人家打成植物人不是很慘
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