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![]() 記得剛來台灣時,第一次吃鮮魚粥就「驚為天人」。後來才知道,這是台灣特有的魚種,有一個很本土的名字叫「虱目魚」,從此,我對這物美價廉的魚,情有獨鍾,常常買回來烹調料理讓家人享用。
虱目魚銷大陸,成績不如預期,有人建議改名,但有爭議。 我覺得如果能讓虱目魚銷售更好,讓更多的大陸人了解台灣有這種美味的魚,那在銷往大陸時何妨改名。 虱目魚不管會不會改名,都希望有更多大陸人了解這種風味絕佳的魚種,也希望虱目魚有更好的銷售成績,因為這是台灣漁業的驕傲! http://udn.com/NEWS/OPINION/X1/6924859.shtml 虱目魚賣不好..改名就會賣得好嗎?? 虱目魚有很多細刺 不會處理的..肯定不會再買了啦!! 做成魚丸賣中國可能比較簡單吧!! |
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