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2010-06-23, 05:38 PM
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#1 |
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長老會員
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聊天 - 煮菜該用植物油或動物油
我家很久前都用豬油 便宜(但要自己煎)
後來慢慢加入植物油 豬油交替用 現在都用植物油(葵花油 葡萄籽油 橄欖油 ...或數種混合油) 今天我老媽說話了!! 她清理排油煙機的油 清很久 很黏 難清 他說跟老朋友討論 用豬油很好清 熱水沖就沖去了 不像植物油特黏 這種油在積在血管壁恐怕很危險 勸我們改用豬油 各位有何高見??  |
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2010-06-23, 06:04 PM
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#5 (permalink) | |
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長老會員
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引用:
http://www.thirdnature.com.tw/edm_02/DrChenEdm_02.htm |
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2010-06-23, 07:42 PM
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#8 (permalink) | |
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長老會員
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引用:
飽和脂肪酸 不飽和脂肪酸 反式脂肪酸 很複雜的  延伸閱讀： 脂肪酸 - 維基百科 http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%84...82%AA%E9%85%B8 油脂的營養價值 http://www.jtf.org.tw/educate/fitnes...ess_006_03.asp |
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2010-06-23, 10:51 PM
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#15 (permalink) |
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超級版主
 
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Q哥的話
怎麼跟我老媽說的話是一樣的 現在我家都是兩種油都有用 一般的話大都是用XX調和油啊還是葵花油等電視廣告的有益植物油 我通通都會買回家用 只是排油煙機清理就需要靠類似去漬霸的清潔劑來洗才可以 不過，還蠻難清的倒是真的 |
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__________________ ﹒☆°﹒☆．﹒☆°﹒☆．﹒☆° °﹒☆°．﹒‧°∴°﹒°．﹒‧°∴°.﹒‧°∴°﹒☆...... ☆ 許好願 做好事 轉好運 一個願無量善緣；菩提心永不褪變 心中常存善解、包容、感恩、知福、惜福 |
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