新聞轉貼 - 注意！吃牛肉應適量　吃太多恐罹癌

YaYa07 · 2014-02-09, 02:53 AM

注意！牛肉吃太多恐罹癌。一名廿多歲的女子因嗜吃牛肉，平常每兩天就要吃一碗牛肉麵，沒想到吃出病來，家族沒有大腸癌遺傳史的她，竟然在婚前健康檢查時，發現罹患大腸癌第二期，所幸治療後已恢復健康，不但結婚，也已生了小孩。

醫師表示，會年紀輕輕就得大腸癌，紅肉食用過多是主因，假如每天吃肉超過100～150公克相當於半個手掌大小的量，罹癌機率就會增加。國外研究也指出，紅肉中又以牛肉最有可能誘發癌症，致癌率超過羊、豬肉。

由於，牛肉中含有左旋本基丙胺酸和肌胺酸這兩種胺基酸，一旦遇高溫，就容易產生致癌物，因此醫生也建議民眾，紅肉的攝取量一定要適量，或是搭配蔬果等抗氧化食物，消除致癌的自由基。

http://news.cts.com.tw/nownews/life/...081376011.html

我想任何東西若長期吃
都會出問題的吧!!!

飲食最重要的是要均衡
也就是這個吃吃..那個吃吃就對了
喜歡吃的多吃一點..不喜歡吃的就少吃一點

還有也要看作息與運動量
不該是那麼簡單的原因會致癌而已啦!!!

mini · 2014-02-09, 10:16 AM

美國也很愛吃牛肉
但卻不如台灣那樣吃這個吃那個都有問題
其中一個因素
餐桌上有一大盤生菜沙拉

那台灣呢？
台灣人是六分肉一分菜剩下其他 (不信?請去傳統市場或超商看看大家的袋子...)
所以大腸癌不愛上你還愛誰 ...?

2014-02-09, 02:53 AM	#1
YaYa07 管理版主榮譽勳章勳章總數15 UID - 3945 在線等級: 註冊日期: 2002-12-07 文章: 18491 精華: 0 現金: 2652339 金幣資產: 3433029 金幣	新聞轉貼 - 注意！吃牛肉應適量　吃太多恐罹癌注意！牛肉吃太多恐罹癌。一名廿多歲的女子因嗜吃牛肉，平常每兩天就要吃一碗牛肉麵，沒想到吃出病來，家族沒有大腸癌遺傳史的她，竟然在婚前健康檢查時，發現罹患大腸癌第二期，所幸治療後已恢復健康，不但結婚，也已生了小孩。醫師表示，會年紀輕輕就得大腸癌，紅肉食用過多是主因，假如每天吃肉超過100～150公克相當於半個手掌大小的量，罹癌機率就會增加。國外研究也指出，紅肉中又以牛肉最有可能誘發癌症，致癌率超過羊、豬肉。由於，牛肉中含有左旋本基丙胺酸和肌胺酸這兩種胺基酸，一旦遇高溫，就容易產生致癌物，因此醫生也建議民眾，紅肉的攝取量一定要適量，或是搭配蔬果等抗氧化食物，消除致癌的自由基。 http://news.cts.com.tw/nownews/life/...081376011.html 我想任何東西若長期吃都會出問題的吧!!! 飲食最重要的是要均衡也就是這個吃吃..那個吃吃就對了喜歡吃的多吃一點..不喜歡吃的就少吃一點還有也要看作息與運動量不該是那麼簡單的原因會致癌而已啦!!!

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2014-02-09, 10:16 AM	#2 (permalink)
mini 管理版主榮譽勳章勳章總數17 UID - 4144 在線等級: 註冊日期: 2002-12-07 文章: 13461 精華: 0 現金: 26802 金幣資產: 3024722 金幣	美國也很愛吃牛肉但卻不如台灣那樣吃這個吃那個都有問題其中一個因素餐桌上有一大盤生菜沙拉那台灣呢？台灣人是六分肉一分菜剩下其他 (不信?請去傳統市場或超商看看大家的袋子...) 所以大腸癌不愛上你還愛誰 ...?

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